PepsiCo Positive: La Revolución Sostenible de un Gigante

En un mundo donde la conciencia ambiental y social ya no es una opción sino una necesidad, las grandes corporaciones se enfrentan al desafío de reinventarse. PepsiCo, uno de los gigantes mundiales en alimentos y bebidas, ha asumido este reto con una ambiciosa transformación de extremo a extremo en todas sus operaciones. Lejos de ser una simple campaña de marketing, la compañía ha presentado PepsiCo Positive (pep+), una estrategia fundamental que busca integrar la sostenibilidad y el capital humano en el núcleo de su modelo de negocio para generar crecimiento y valor compartido. Este enfoque no solo responde a las demandas de un consumidor cada vez más informado, sino que también busca respetar los límites ambientales del planeta e inspirar un cambio positivo a gran escala.

La iniciativa pep+ representa un cambio de paradigma para la empresa, guiando cada decisión, desde la obtención de materias primas y la fabricación de productos, hasta la forma en que interactúa con sus más de mil millones de consumidores diarios. A través de informes de criterios ambientales, sociales y de gobernanza (ESG), PepsiCo ha comenzado a transparentar sus avances, demostrando con hechos su compromiso por construir un sistema alimentario más resiliente y sostenible. A continuación, desglosamos los pilares de esta estrategia y los logros más significativos que están marcando el camino hacia un futuro más prometedor.

¿Qué es Exactamente PepsiCo Positive (pep+)?

PepsiCo Positive (pep+) es mucho más que un programa de sostenibilidad; es la hoja de ruta que define el futuro de la compañía. Se trata de una transformación estratégica diseñada para generar valor a largo plazo y una ventaja competitiva sostenible. La idea central es simple pero poderosa: el éxito empresarial debe ir de la mano con el bienestar del planeta y sus habitantes. Esta filosofía se articula en torno a tres pilares interconectados que abarcan toda la cadena de valor de la empresa y establecen metas ambiciosas para el año 2030.

Pilar 1: Agricultura Positiva

El viaje de cualquier producto de PepsiCo comienza en el campo. Por ello, el primer pilar se centra en la agricultura, con el objetivo de difundir prácticas regenerativas que restauren la tierra, obtengan cultivos de forma sostenible y mejoren la vida de más de 250,000 personas en su cadena de suministro agrícola. La meta global es ambiciosa: implementar prácticas de agricultura regenerativa en casi 3 millones de hectáreas, el equivalente a toda su huella agrícola.

En México, uno de sus mercados más importantes, estos esfuerzos ya están dando frutos tangibles:

• Programa Agrovita: Esta iniciativa apoya a pequeños productores de cacao, plátano y palma en los estados de Tabasco, Chiapas y Campeche. A través de capacitaciones, educación financiera y la implementación de sistemas de captación de agua, el programa ha beneficiado a más de 13,700 personas. Un éxito reciente es la incorporación de más de 260 productores de plátano verde a la cadena de valor para la producción de las botanas Natuchips.
• Reducción Hídrica en Cultivos: Gracias a la implementación de sistemas de riego de alta eficiencia, inteligencia artificial y estaciones meteorológicas, PepsiCo México ha logrado una impresionante reducción del 30% en el uso de agua en sus campos de cultivo de papa. Esto representa un ahorro de 14 mil millones de metros cúbicos de agua.
• Conservación de Polinizadores: La compañía ha aumentado en un 26% la instalación de jardines florales y colmenas en los campos de papa, contribuyendo a la conservación de una población estimada de 1.9 millones de abejas, esenciales para la biodiversidad y la agricultura.

Pilar 2: Cadena de Valor Positiva

Este pilar se enfoca en construir una cadena de valor circular e inclusiva, abordando desde las emisiones de gases de efecto invernadero hasta la gestión del agua y los empaques.

Emisiones y Energía Limpia

El objetivo final es alcanzar cero emisiones netas para 2040. Los avances son notables. A nivel global, la compañía redujo en un 25% las emisiones de GEI en sus operaciones directas (alcance 1 y 2). En Latinoamérica, y específicamente en México, ya se alcanzó la meta de abastecerse de electricidad 100% renovable. Este hito no solo representa una reducción de más de 110,000 toneladas de CO2 anuales en México, sino que también ha impulsado la incorporación de vehículos eléctricos a su flota de reparto, reduciendo aún más su huella de carbono.

Uso Positivo del Agua

PepsiCo se ha propuesto ser una empresa con un impacto neto positivo en el uso del agua para 2030, es decir, reponer más agua de la que consume. En México, la reducción del consumo de agua en sus plantas de manufactura ha sido de un 70% desde 2015. Además, programas como “Agua para el planeta” protegen ecosistemas clave para reponer las fuentes de agua en áreas urbanas críticas como Ciudad de México y Monterrey.

Empaques Sostenibles

La lucha contra la contaminación por plásticos es un frente clave. La meta es reducir en un 50% el uso de plástico virgen por porción para 2030, utilizando un 50% de contenido reciclado en sus empaques. En 2023, PepsiCo México logró recolectar el 75% de los empaques flexibles, y la empresa ha sido pionera en el lanzamiento de botellas 100% rPET en mercados como Argentina. Además, ha desarrollado tecnología para crear bolsas totalmente compostables a partir de materiales vegetales, la cual está dispuesta a licenciar a otras compañías para acelerar la transición hacia una economía circular.

Pilar 3: Elecciones Positivas

El tercer pilar busca aprovechar la enorme escala de sus marcas para inspirar a los consumidores a tomar decisiones más saludables para ellos y para el planeta.

• Reformulación de Productos: La compañía ha hecho progresos significativos para hacer su portafolio más saludable. Logró su objetivo de reducir la grasa saturada cuatro años antes de lo previsto, con un 75% de su portafolio de alimentos conteniendo menos de 1.1 gramos por cada 100 calorías. Asimismo, el 53% de su portafolio de bebidas aporta menos de 100 calorías de azúcares añadidos por porción.
• Ingredientes Diversos: Se está trabajando en incorporar ingredientes más diversos y nutritivos, como garbanzos, proteínas de origen vegetal y cereales integrales.
• Iniciativas Comunitarias: A través de sus marcas icónicas, PepsiCo impulsa el cambio social. Un ejemplo es Sabritas Replay, una iniciativa que inauguró una cancha de fútbol en Iztapalapa (Ciudad de México) construida con empaques reciclados, beneficiando a cientos de niños y jóvenes. Otro ejemplo es Gatorade Equity in Sports, que busca garantizar la igualdad de oportunidades en el deporte.

Tabla Comparativa: Metas y Avances de PepsiCo Positive

Preguntas Frecuentes sobre el Compromiso de PepsiCo

A continuación, resolvemos algunas de las dudas más comunes sobre esta iniciativa:

¿Qué significa que la agricultura sea "regenerativa"?

La agricultura regenerativa es un conjunto de prácticas agrícolas que van más allá de la sostenibilidad. Su objetivo no es solo mantener los recursos, sino mejorarlos activamente. Esto incluye técnicas que aumentan la biodiversidad, enriquecen los suelos, mejoran las cuencas hidrográficas y capturan carbono de la atmósfera, ayudando a combatir el cambio climático.

¿Cómo garantiza PepsiCo que está cumpliendo sus metas?

La compañía publica anualmente su Reporte ESG (Ambiental, Social y de Gobernanza), donde detalla los avances y las métricas utilizadas para medir su progreso con respecto a las metas establecidas en la estrategia pep+. Esta transparencia permite que analistas, consumidores y organizaciones evalúen su desempeño.

¿Qué es un "uso de agua neto positivo"?

Significa que la compañía se compromete a reponer más agua de la que consume en sus operaciones, especialmente en áreas de alto riesgo hídrico. Esto se logra a través de una mayor eficiencia en sus plantas y, fundamentalmente, mediante la inversión en proyectos de conservación y restauración de cuencas hidrográficas locales, como el programa “Agua para el planeta”.

¿Este compromiso se aplica a todas las marcas de PepsiCo?

Sí, la estrategia pep+ es una transformación integral que abarca todo el portafolio de marcas de la compañía a nivel global, desde Sabritas y Gamesa hasta Pepsi, Gatorade y Quaker. Cada marca está adaptando sus procesos y productos para contribuir a los objetivos generales de sostenibilidad.

El camino de PepsiCo hacia un modelo de negocio verdaderamente sostenible es un ejemplo de cómo las grandes corporaciones pueden y deben ser agentes de cambio. La estrategia PepsiCo Positive demuestra que es posible alinear el crecimiento económico con la responsabilidad ambiental y social. Si bien aún queda mucho trabajo por hacer, los avances presentados son un testimonio tangible de un compromiso inquebrantable por crear un sistema alimentario más resiliente, un planeta más sano y un futuro mejor para las próximas generaciones.